Du behöver berätta mera om din server där sidan skall ligga och förstås hur mycket du kan om databaser, middleware och sådant.
Kör du OS X så finns det flera olika metoder att göra det.
Har du PHP eller Lasso så finns det ännu fler metoder.
Kan du något om databaser som tex FileMaker Pro eller MySQL så finns det ännu fler möjligheter.
Det har även i ett par trådar här på 99mac diskuterats mailinglistor och form-to-mail-lösningar som är det du behöver.
Det finns även lösningar som går ut på att man skickar ett mail till en listserver som då automatiskt lägger till avsändaren på en mailinglista.
Så berätta mera!
/Ola