Även på Windows kan ju aldrig en webbsida ta utt exakt 1024x768.
Det är lite plats (mycket i explorer) som tas upp av menyraden, verktygsraden, adressraden, bokmärkesrade, rullningslisterna, statusfältet, startmenyfältet mm.
Egentligen är det ingen särskild skillnad mellan Mac och Win där. På mac kan man ju förstora upp ett fönster så det täcker hela skärmen och det är säkert mindre än på Win eftersom knapparna i verktygsraden på Mac är mindre än i Win.