Är inte problemet att klienten vill visa en snygg bild av innehållet? Då frågar den "Hej server, vilka filer finns här?" och servern börjar då rapa upp namnen på alla 7000 mappar över nätverket. Detta kan nog ta tid oavsett filsystem.
Detta beror nog mer på hur smart klienten är, och möjligtvis på vilket filprotokoll som används (SMB/AFP).