Bra guide Baron! I fortsättningen kan vi alltid länka till den här tråden (det är ju inte första gången frågan kommer och lär väl inte vara sista heller).
Angående midifilerna så rekommenderar jag macgunde att söka lite på midi här på 99mac, det finns länkar i gamla trådar till midiarkiv på nätet och mer förklaringar om vad midi är och inte är.