1) Filen raderas inte när du tömmer Papperskorgen, området markeras bara som "Tomt", och kan då skrivas över. Iom att det markeras som tomt syns det inte längre. Det finns dock specialprogram som kan plocka fram filerna, om de inte redan är överskrivna av annan data.
2) Jag kör inte LR men det kanske är som iPhoto, att LR har en egen papperskorg, och att innehållet ligger där?