Om du vill radera en kalender så högerklickar du på kalenderns namn i högerlisten och väljer Radera, sen gör du det med samtliga kalendar och börjar om från scratch.
Eventuellt så återtäller du iCal genom att avsluta iCal, radera com.apple.iCal.plist som finns i användarnamn -> Bibliotek -> Preferences och sedan starta om iCal så ska den vara tillbaka till noll igen.