Jag använder visserligen inte candybar men jag har bytt min ändå.
Om du högerklickar i docken, väljer visa i finder. Där höger klickar du på ikonen och väljer "show package contents". Det öppnas ett nytt fönster med mappen "Contents" och i den en mapp som heter "Resources" där alla ikoner finns.
Ta en backup av ikonen innan du byter ut den....
Jag har gjort min såhär..och de här var filerna jag bytte ut. De måste vara i samma format, icns, iConverter är oerhört bra på sånt.
