Är EPS-filerna hela? EPS är ett väldigt felkänsligt format som lätt blir skadat och då kan det inte konverteras.
Förhandsvisning använder ett unix-program som heter "pstopdf" för att göra konverteringen. Om du vill kan du prova att öppna terminalen, skriva pstopdf (mellanslag) (sökväg till EPS-filen)
Enklaste sättet att få fram sökvägen är att bara dra EPS-filen in i terminalfönstret, så skrivs det dit av sig själv.
Om det inte fungerar där heller så får du kanske ett felmeddelande. Själv hade jag lite problem med pstopdf när jag hade skadade fonter i systemet.